一、食堂油烟机功能?
净化处理率高:食堂用油烟净化一体机双区式的构造则是现在最现代化的厨房油烟解决构造,并配对功率大的,净化处理率高,可达98%以上,比普通的油烟净化器净化效率高20%左右,是油烟净化器的升级款,性价比高。
方便使用:食堂用油烟净化一体机拆卸简易、容易清洗,安装便捷,可安装在路面、墙壁,而且房间内户外均可以,安装的位置没有太多的限制。
绿色环保:食堂用油烟净化一体机环保产品认证,资质证书浓厚。餐馆用油烟净化一体机具备高效率特性,灵便组成,便捷维护保养,具有良好的安全性和可回收利用特性。
二、食堂油烟机清洗?
1、油烟机表面清洗
选用软布及中性洗涤剂对油烟机表面进行擦拭清洁。注意不要使用强腐蚀性洗涤剂,如威猛先生等,以防止对不锈钢面板等组件造成损伤。
2、油烟机油盒清洗
可采用一些巧方法,使油盒清洁变容易。例如在盒内贴上一层保鲜膜或套上一只小塑料袋,保证塑料膜或塑料袋完全盖住盒内表面,兜得住吸附的废油,那么,隔一段时间抽起置换,储油盒基本就是干净的;也可以把干净的油盒里先放上点水再安在油烟机上,让油滴在水上,等快满时拿下来往水池口一倒,油就全出来了,又干净又利索。
3、油烟机油网清洗
油网可用螺丝刀慢慢卸下来,将取下的油网放在中性洗涤剂的温水中静置5-10分钟。然后用软的塑料刷子把过滤网孔隙中的污垢清除干净,再用干抹布擦干。若油网上油垢很厚,也可以用薄竹片轻轻刮下一部分油垢后再行清洗。
4、油烟机扇叶清洗
油烟机扇叶的清洗可以喷上油烟净等洗涤液,几分钟后,利用风扇将油烟净和溶下的油污抽走,然后再用抹布擦拭干净。此外,也可将扇叶小心取下,浸泡在自行调配的洗洁精和食醋混合的热水中,浸泡约15分钟后,再用抹布擦洗干净。
5、油烟机清洗注意事项
油烟机清洗时,必定要先断开电源;油烟机清洗时禁用锐利、硬物和钢丝球等损害表面的器具,禁用强腐化性、强碱强酸的洗涤剂;油烟机清洗内机比较复杂,主要在于油烟机拆卸和安装容易出现问题。油烟机内机每年需定期清洗一次,这一次需要请专业人员进行操作,而平时油烟机表面及油盒、油网等的清洁可以由主妇自己来完成。
三、食堂油烟排放如何达标?
您好,要使食堂油烟排放达标,可以采取以下措施:
1. 安装高效的油烟净化设备:选择具有高效油烟过滤和净化功能的油烟净化设备,如电除油烟机、油烟净化器等。这些设备可以有效地去除油烟中的颗粒物和有害物质,降低排放浓度。
2. 定期清洁和维护油烟净化设备:保持油烟净化设备的清洁和良好的工作状态,定期清洗和更换滤网,以确保其高效工作。
3. 控制油烟产生量:采取合理的烹饪方式和控制油烟产生量,如控制炒菜的火力、减少煎炸食品的数量等,可以减少油烟排放。
4. 合理设置通风设施:确保食堂内通风设施的合理设置和良好运行,保证油烟能够有效排出室外,减少油烟在室内的滞留。
5. 做好日常清洁和维护:保持食堂的清洁卫生,定期清洁油烟管道和油烟净化设备,及时清理油烟积存的地方,防止油烟积聚和堵塞。
6. 加强员工培训和意识提升:加强对员工的培训,提高他们对油烟排放的重要性和环保意识,确保他们在烹饪过程中采取相应的措施,减少油烟排放。
通过以上措施的综合应用,可以有效地降低食堂油烟排放,达到相关的排放标准。
四、食堂厨房油烟净化设备
食堂厨房油烟净化设备是现代化餐饮行业中不可或缺的设备之一。随着人们对饮食品质和环境卫生的要求越来越高,食堂厨房油烟净化设备的作用变得至关重要。
食堂厨房油烟净化设备的主要功能是有效过滤和清除厨房油烟中的污染物,包括油脂颗粒、异味和有害气体。它通过一系列的过滤和净化技术,确保厨房油烟排放的同时,不对环境和人体健康造成危害。
为什么需要食堂厨房油烟净化设备?
食堂厨房油烟是一种常见的环境污染源,如果不加以控制和处理,会对周围环境和人们的健康造成很大的影响。以下是一些需要食堂厨房油烟净化设备的原因:
- 保护员工健康:厨房工作人员长期暴露在高浓度的油烟中,会对呼吸系统和身体健康造成损害。食堂厨房油烟净化设备能有效过滤和清除油烟中的有害物质,保护员工健康。
- 改善室内空气质量:食堂厨房的油烟会产生异味和有害气体,严重影响室内空气质量。油烟净化设备可以去除异味和有害气体,改善室内空气质量,提供一个舒适健康的用餐环境。
- 保护环境:未经处理的厨房油烟会直接排放到大气中,对周围环境造成污染。食堂厨房油烟净化设备能够有效净化油烟,降低对环境的污染。
食堂厨房油烟净化设备的工作原理
食堂厨房油烟净化设备通常包括以下几个部分:
- 预过滤器:用于过滤油烟中的大颗粒物质,如油脂颗粒和食材残渣。
- 活性炭吸附层:用于吸附油烟中的异味和有害气体。
- 高效过滤器:用于过滤油烟中的微小颗粒物质,如细菌和病毒。
- 排风系统:用于将经过净化处理的油烟排出室外。
食堂厨房油烟净化设备的工作原理是将油烟通过预过滤器、活性炭吸附层和高效过滤器进行连续净化处理,最终排出室外。这样可以有效去除油烟中的污染物质,保证排放的油烟达到环保要求。
如何选择适合的食堂厨房油烟净化设备?
选择适合的食堂厨房油烟净化设备需要考虑以下几个因素:
- 油烟排放量:根据食堂厨房的油烟排放量选择合适的设备型号和规格。
- 净化效率:了解设备的净化效率,确保能够满足环保要求。
- 维护成本:考虑设备的维护成本,包括滤网更换和清洁等方面。
- 品牌信誉:选择有良好品牌信誉的厂家和产品,确保设备的质量和售后服务。
总之,食堂厨房油烟净化设备在现代餐饮行业中扮演着重要的角色。选择适合的设备,能够保护员工健康、改善室内空气质量,同时对环境造成的污染也会得到有效控制。
五、高校食堂餐饮油烟排放标准?
答:高校食堂餐饮油烟排放标准:GB18483 饮食业油烟排放标准
六、食堂油烟管道清洗规定?
您好!根据相关规定,“食堂油烟管道清洗必须由具备清洗资质的单位或个人取得资质后才可实施,清洗周期不得超过一年一次。清洗前,必须对油烟管道进行检测,确定是否需要清洗。清洗完毕后,应颁发清洗证明,并详细记录清洗日期、清洗方法、清洗效果等相关信息,方便日后查证。
同时,餐饮经营者须建立定期检测与清洗管理制度,监督检查人员应严格执行规定,并将其执行情况纳入食品安全监督管理范畴,确保油烟管道清洗的安全、规范和有效进行。”
七、食堂的油烟量怎么计算?
一般食堂的食用油耗油系数为7kg/100人*d而油烟和油的挥发量占总耗油量的2%~4%之间
不同的烧炸工况,油烟气中烟气浓度及挥发量均有所不同,油的平均挥发量为总耗油量的2.83%,经核算,本项目油烟产生量为0.36kg/d,年产生油烟量为0.130t/a。烹饪时间按7h/d计算,则该项目所排油烟量为0.051kg/h,油烟排放浓度为2.55mg/m3(按风量20000m3/h计)。超过《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)中油烟的最高允许排放浓度2.0mg/m3的标准限值要求,如果直接排放,对周围环境会产生影响。建议采用两套静电型油烟净化设备对油烟进行净化处理,净化效率达90%,净化后油烟排放浓度为0.26mg/m3,排放量为0.013t/a。
八、职工食堂油烟净化标准?
食堂排烟系统主要由集油皂,排油管道,油烟净化器,排烟风机和厨房整体捕风装备构成为了保证净化效果,在实际设计时,排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算,造口的吸风速速度通常不低于0.5 MS,保证罩口吸风速度不低于0.5 MS。做好厨房补风的效果。
九、食堂油烟净化器价格
随着城市化进程的加快和人们生活水平的提高,食堂油烟净化器的需求日益增加。食堂作为人们日常生活中常去的地方,其环境卫生的重要性不言而喻。食堂油烟净化器作为保障食堂环境卫生的重要设备,其价格也备受关注。
食堂油烟净化器价格的影响因素
食堂油烟净化器价格受多种因素影响。首先,设备品牌是影响价格的重要因素之一。知名品牌通常有着更高的价格,但也通常拥有更好的品质和售后服务。其次,设备的规格和性能也会直接影响价格,性能更优越的设备往往价格更高。另外,安装维护成本也是影响价格的重要因素之一,一些设备在使用过程中需要定期更换滤网等耗材,这也会增加整体的使用成本。
食堂油烟净化器价格参考
根据市场调研,不同品牌、规格和性能的食堂油烟净化器价格差异较大。一般来说,中低档设备的价格在几千元至万元不等,而高端品牌的产品价格可能达到数万元甚至更高。消费者在选购食堂油烟净化器时,可根据实际需求和预算选择合适的产品。
选购食堂油烟净化器的建议
选购食堂油烟净化器时,消费者应该注重性能和品质,并不要只追求价格的便宜而忽视产品的实际效果。选择知名品牌,比如xxx、xxx等,可以保证产品的质量和售后服务。另外,消费者还应该根据自己的食堂面积和用量来选择合适的设备规格,避免购买过大或者过小的设备。
结语
食堂油烟净化器的价格是多方面因素综合影响的结果,在选购时消费者应该根据实际需求和预算做出选择。除了价格之外,性能、品质和售后服务同样重要,消费者在购买时不妨多加留意。希望以上信息能为您选购食堂油烟净化器提供一定帮助。感谢阅读!
十、食堂抽油烟机价格
在如今快节奏的社会生活中,饮食环境和餐饮卫生问题备受关注。食堂抽油烟机是保障食堂空气清新、净化油烟的重要设备,对厨房环境和员工健康起着至关重要的作用。本文将详细介绍食堂抽油烟机的价格因素及选购注意事项。
食堂抽油烟机价格的影响因素
1. 技术参数:食堂抽油烟机的价格与其技术参数密切相关。包括风量、功率、过滤方式等技术参数对价格影响较大,通常来说,功能越强大、性能越优越的抽油烟机价格相对较高。
2. 品牌影响:知名品牌的食堂抽油烟机通常价格相对较高,因为其在品质、售后服务等方面有着较高的保障,但并不意味着非知名品牌产品就质量低劣。根据需求和预算选择适合的品牌是关键。
3. 材质和制造工艺:抽油烟机的材质和制造工艺也会直接影响价格。不锈钢材质的抽油烟机通常价格较高,因为不锈钢具有良好的耐腐蚀性和稳定性。
如何选择适合的食堂抽油烟机
1. 确定需求:首先要根据食堂的面积、使用情况和烹饪种类等因素来确定所需的抽油烟机的规格和性能要求。
2. 参考口碑:可以通过查阅口碑评价和用户反馈来选购性价比高的抽油烟机,多关注用户的使用体验和评价。
3. 考虑安装位置:抽油烟机的安装位置对其吸排烟效果有着重要影响,应根据厨房布局和设计来选择合适的安装位置。
4. 品牌选择:根据需求和预算选择适合的品牌,可以选择知名品牌也可以选择性价比更高的品牌,重点是要保证产品质量和售后服务。
食堂抽油烟机价格行情
根据市场调研和产品比较,食堂抽油烟机的价格区间相对较广,一般来说,普通家用抽油烟机的价格在几百到一千元不等,而商用和工程级抽油烟机的价格则会高出许多,一般在数千到数万元。
当然,具体价格还需根据实际需求和选购要求来确定,建议在选购时综合考虑各方面因素,做出理性的选择。
总的来说,食堂抽油烟机的价格受多方面因素影响,选购时要综合考虑品牌、技术参数、材质等因素,选择适合自己需求的抽油烟机,提升厨房环境质量,保障员工和顾客的健康。