一、饭店的增值税发票的税率是多少？
餐饮行业的增值税发票可以开具6%、3%和1%的税率。
根据不同地区的适用情况及企业性质分别对应不同的税率来开。
增值税是以商品含应税劳务在流转过程中产生的增值额作为计税依据而征收的一种流转税。从计税原理上说，增值税是对商品生产、流通、劳务服务中多个环节的新增价值或商品的附加值征收的一种流转税。实行价外税，也就是由消费者负担，有增值才征税没增值不征税。增值税是对销售货物或者提供加工、修理修配劳务以及进口货物的单位和个人就其实现的增值额征收的一个税种。
增值税已经成为中国最主要的税种之一，增值税的收入占中国全部税收的60%以上，是最大的税种。增值税由国家税务局负责征收，税收收入中50%为中央财政收入，50%为地方收入。进口环节的增值税由海关负责征收，税收收入全部为中央财政收入。增值税征收通常包括生产、流通或消费过程中的各个环节，是基于增值额或价差为计税依据的中性税种，理论上包括农业各个产业领域种植业、林业和畜牧业、采矿业、制造业、建筑业、交通和商业服务业等，或者按原材料采购、生产制造、批发、零售与消费各个环节。
《中华人民共和国发票管理办法》第十五条 需要领购发票的单位和个人，应当持税务登记证件、经办人身份证明、按照国务院税务主管部门规定式样制作的发票专用章的印模，向主管税务机关办理发票领购手续。主管税务机关根据领购单位和个人的经营范围和规模，确认领购发票的种类、数量以及领购方式，在5个工作日内发给发票领购簿。
第七条 增值税专用发票由国务院税务主管部门确定的企业印制；其他发票，按照国务院税务主管部门的规定，由省、自治区、直辖市税务机关确定的企业印制。禁止私自印制、伪造、变造发票。
提供餐饮服务，增值税税率是6%。
如果你用餐的饭店是一般纳税人，则它给你开具的增值税发票上，税率是6%。
如果你用餐的饭店是小规模纳税人，由于应当按照3%征收率计算缴纳增值税，则它给你开具的增值税发票上，税率一栏填写“3%”。由于目前疫情期间，小规模纳税人征收率是3%的减按1%征收率计算缴纳增值税，那么它给你开具的增值税发票上的税率一栏填写的就是“1%”。
饭店是餐饮行业，目前来说餐饮行业的增值税发票可以开具6%、3%和1%的税率；
根据不同地区的适用情况及企业性质分别对应不同的税率来开。
餐饮行业的增值税发票可以开具6%、3%和1%的税率。
根据不同地区的适用情况及企业性质分别对应不同的税率来开。
增值税是以商品含应税劳务在流转过程中产生的增值额作为计税依据而征收的一种流转税。从计税原理上说，增值税是对商品生产、流通、劳务服务中多个环节的新增价值或商品的附加值征收的一种流转税。实行价外税，也就是由消费者负担，有增值才征税没增值不征税。增值税是对销售货物或者提供加工、修理修配劳务以及进口货物的单位和个人就其实现的增值额征收的一个税种。
增值税已经成为中国最主要的税种之一，增值税的收入占中国全部税收的60%以上，是最大的税种。增值税由国家税务局负责征收，税收收入中50%为中央财政收入，50%为地方收入。进口环节的增值税由海关负责征收，税收收入全部为中央财政收入。增值税征收通常包括生产、流通或消费过程中的各个环节，是基于增值额或价差为计税依据的中性税种，理论上包括农业各个产业领域种植业、林业和畜牧业、采矿业、制造业、建筑业、交通和商业服务业等，或者按原材料采购、生产制造、批发、零售与消费各个环节。
《中华人民共和国发票管理办法》第十五条 需要领购发票的单位和个人，应当持税务登记证件、经办人身份证明、按照国务院税务主管部门规定式样制作的发票专用章的印模，向主管税务机关办理发票领购手续。主管税务机关根据领购单位和个人的经营范围和规模，确认领购发票的种类、数量以及领购方式，在5个工作日内发给发票领购簿。
第七条 增值税专用发票由国务院税务主管部门确定的企业印制；其他发票，按照国务院税务主管部门的规定，由省、自治区、直辖市税务机关确定的企业印制。禁止私自印制、伪造、变造发票。
饭店属于餐饮服务业，一般纳税人的饭店开具增值税发票的税率6%；
小规模纳税人3%（2021年底前1%）。
二、饭店的机打发票是不是增值税发票？
题主，饭店的机打发票是增值税发票。
饭店就餐消费属于增值税征收范围之内，一般开具的是增值税普通发票，其形式可能是平推机打发票、卷式发票、电子发票。
现在也有很多酒店饭店开具的结算单票据上显示有二维码，消费者可以扫码自行开具电子发票。
三、餐饮发票税率是多少
餐饮发票税率为6%（连续12个月应税劳务出售额到达500万元以上，小规模缴税人为3%）。如餐饮企业是一般纳税人，按照6%税率征收增值税，可以抵扣进项税额。如餐饮企业是小规模纳税人，按照3%征收率计算缴纳增值税，不能抵扣进项税额。餐饮企业出售外卖食物不属于出售产品，不需要交纳17%的增值税。依据营业税改征增值税后的有关规则，缴税人供应餐饮服务的，在出售外卖食物时，应当依照餐饮服务交纳增值税。
《中华人民共和国税收征收管理法》
第十六条
从事生产、经营的纳税人，税务登记内容发生变化的，自工商行政管理机关办理变更登记之日起三十日内或者在向工商行政管理机关申请办理注销登记之前，持有关证件向税务机关申报办理变更或者注销税务登记。第十八条
纳税人按照国务院税务主管部门的规定使用税务登记证件。税务登记证件不得转借、涂改、损毁、买卖或者伪造。
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