什么年份久越好？

一、什么年份久越好？

纯粮酿造的高白酒高度白酒和酱香型白酒年份越久越好。尤其酱香型白酒，没有任价外来添加物，酿造工艺也较特殊，其中的微生物可以让酒存放的越久越香，香气柔和优雅。

纯粮酒酯类物质多,存放越久味道越香醇，口感也好。因此，国家规定，十度以上白酒可不标保质期。

二、白茶年份久和年份新有什么区别?

感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。

白茶有越陈越香的说法，这是因为在制茶过程中，白茶没有经历杀青的工序，内部的酶依然具有活性。

在后期储存的过程中，这些酶发挥了重要作用，它们与微量氧分子发生反应，一些诸如咖啡碱、茶多酚这样的苦涩味物质被损耗，从而生成黄酮类物质。

随着苦涩味物质的减少，以及黄酮类物质的增加，白茶的茶汤会越发醇厚、清甜。

如果说新白茶喝的是鲜爽的滋味，那么陈化为老白茶之后，鲜爽感会有所降低，而醇厚感上升，滋味体验出现了较大区别。

除此之外，随着陈化年份的增加，白茶的颜色会逐渐沉淀，从新茶时期的翠绿变为老茶时期的深绿，想要区分还是比较容易的。

想了解更多专业茶知识，欢迎关注【小陈茶事】。

三、红茶年份久越好吗？

红茶年份并非越久越好，因为红茶也是有保质期的，红茶的保质期通常在1~3年左右，不同包装的红茶保质期也有所不同，散装红茶的保质期为1年，袋装红茶的保质期为2年，罐装或铝箔装的红茶则可以保存3年左右。

四、鱼胶年份越久越好？

不是

1、鱼胶放置的时间越久，鱼胶就会随着时间慢慢的氧化，鱼胶当中的胶质也会更加的细腻，并且鱼胶中蛋白质的结构也会发生一定的改变，这样的鱼胶食用之后能更好的被人体所吸收消化。

2、新鱼胶的腥味比较重，这样吃起来口感就没那么好，但是随着放置的时间变长，鱼胶的腥味也会慢慢的变淡，所以成年鱼胶吃起来口感就更好。

五、黄酒年份越久越好？

黄酒是一种比较古老的酒类，一般南方以糯米、北方以黍米、粟米或者糯米制成的，酒精量在14%-20%左右，属于一种低度酿造酒，具有较高的营养价值以及食用价值，适量食用对人体的健康具有一定好处。 一般品质好的黄酒，存放环境适宜，3年以上，酒里面的各种成分相互融合，分解与生成，达到一种微平衡。

六、年份久的茶厂有？

中茶茶厂，黎明茶厂，大理下关茶厂。

七、老白干年份久好吗？

老白干是粮食酒。通称白酒。

白酒确实是年份越久越好喝。这是白酒的一般规律，一般来说，白酒都是随着时间的推移添加成分逐渐挥发，越来越醇，越来越香。

中国人自古就有藏酒的习惯，古人在女儿刚出生的时候，会在家中庭院树下埋上几坛女儿红，等女儿出嫁的时候在取出来招待宾客。这样的情愫让人感动。

以下是白酒的保存方法，希望对喜欢收藏酒的朋友有所帮助。

科学藏酒的正确方法：白酒的窖藏时间

窖藏一般是指白酒企业的白酒保存方法，是指企业将精选出的优质原浆酒，盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内，酒窖的温度要求四季温差不宜过大，也就是冬暖夏凉，通风良好。

要想使白酒长期完好地保存下来，需要很多方面的因素。比如高度数、贮存环境，温度、湿度、空气（溶解氧）、运输、包装等。

八、灵芝是年份越久功效越好吗？

经常收到私信问：多少年的灵芝最好；千年灵芝多少钱等，关于灵芝寿命的问题。

自古，有千年人参的说法，但是现实中，真的有千年野生灵芝吗？

张教授：7-9个月的灵芝药效最好

很不幸，现实中的野生千年灵芝价格是不值钱，甚至是不建议服用。

灵芝，1年生，菌科。

超过了生长周期，就逐渐木质化了，也没有了营养成分。千年灵芝的功效与作用为“0”。

灵芝又称林中灵、琼珍（学名：Ganoderma Lucidum Karst）是多孔菌科真菌灵芝的子实体。《神农本草经》：“赤芝，味苦平。主胸中结，益心气，补中，增慧智，不忘。久食，轻身不老，延年神仙。一名丹芝。

完整的灵芝分为三大部分：灵芝菌丝体（根部或/和幼芽期）、灵芝子实体（成熟后的片状菌盖）、灵芝孢子粉（也为灵芝的种子，是成熟后期产生的粉状物）。三个阶段叫法不同，形状不同、成分也不同。

灵芝品种多达113种

虽都叫“灵芝”却各有不同，有的甚至不是同个科目。很多“灵芝”外形相似，难以辨别，加工成品后则更无法通过肉眼识别。但是有人吃“灵芝”后中毒，是因为吃到的不是可食用灵芝。但是即便是同一属科的灵芝，不同品种的成分、功效也各不同。

2015版《中华人民共和国药典》法定收载灵芝品种是赤芝、紫芝，也是灵芝科中应用最广泛的，其它品种并没有被医学系统研究证实与应用。

PS.赤芝和紫芝也被《美国膳食补充剂法典》收录了。

赤灵芝和紫灵芝的区别

赤灵芝：

红褐色

菌盖呈半圆形，肾形或近圆形，表面红褐色并有油漆光泽，菌盖上伴有环状棱纹或辐射状皱纹，边缘较薄，往往向内卷曲。

味苦平

赤灵芝又称丹芝，我们一般所说的灵芝多数时候指的就是赤芝。因赤芝内含灵芝酸成分较高，所以入口味道苦。

益心气

赤芝“主胸中结，益心气，补中增智慧不忘，久食轻身不老，延年成仙。”

紫灵芝：

紫黑色

菌盖形状以半圆形，肾形或近圆形为主，但颜色呈褐色、紫黑色至近黑色，而菌肉则是均匀的褐色至栗褐色。

味甘温

紫芝带着些香菇的气味，味道比较淡，更容易入口，炖汤既不影响美味，又能增加菜品的养生价值。

利关节

紫芝则“主耳聋，利关节，保神益精，坚筋骨，好颜色，久服轻身不老延年。”

服用灵芝前，一定要看清楚，不要误服，以免影响健康。

关于灵芝常识，欢迎留言交流

九、酒鬼酒年份越久越好？

是的，酒的年份越长它就越醇香。

十、碧螺春年份越久越好么？

密封包装的碧螺春茶叶保质期在12至24个月不等。不过温度、光线、湿度也会影响茶叶的存放时间，如果保存得当也许可能保存更长时间。

小贴士：茶叶的存放时间与茶叶的种类有关，一般像普洱茶这种全发酵的茶叶保质期就会比较长，而且越长时间越好喝。